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林 真大(鴨宮店長)

林 真大(鴨宮店長)
会社の魅力を教えてください。
好きな料理が思う存分できる。自分は料理をすることが1番好きで、その中でも盛付けや飾り付けに、こだわっています。
料理の盛付けは、誰もが綺麗だと思って貰えるようなインパクトのあることをいつも考えています。
彫刻刀を使い、細かい飾り付けにも挑戦しています。
この仕事にやりがいを感じる時はどんな時ですか。
自分の実力が認められる時。
何よりもお客様に喜んで貰える事が1番嬉しく、やりがいを感じています。
この会社での将来の夢・目標はなんですか。
今、自分は店長という立場をやらせていただいておりますが、最終的には料理長という立場を目指し、お客様だけでなく部下の育成、成長することにも喜びを感じ、今までの経験を形にしていきたいと思っています。
応募の方へのメッセージをお願いします。
自分の実力が認められる会社なので、ぜひ挑戦してみてください。
日頃の業務の中で結果をだせば、信頼して個々のやりたいことや自己表現の場を与えてくれる社風なので、自由な発想で、楽しみながら努力ができるのが、この職場にはあって楽しいです。